随着欧盟委员会决定在2022 年增加耕种的特别干预措施,普利亚大区也可以保证耕种超过 10 万公顷的休耕地,由于盈利能力不足、野生动物袭击和干旱增加而休耕额外生产用于意大利面的硬质小麦、用于制作面包的软质小麦和用于农场的玉米。这是 Coldiretti Puglia 所确认的,参考官方公报中公布的农业部法令,该法令执行欧盟委员会关于减损休耕地的执行决定 2022年:
Coldiretti Puglia 说,随着 10 月和 11 月的播种,将有可能增加硬粒小麦的种植,但与此同时,在当前的活动中,生产小麦使阿普利亚农民每公顷多花费600 欧元根据 Coldiretti Puglia 的分析,由 Covid 大流行引发的危机后乌克兰战争的雪崩效应引起的能源成本激增,这反映在从种子到柴油再到化肥的级联反应中,这突出了对意大利粮仓需要进行干预,以帮助企业应对目前不可持续的增长,首先是谷物部门,这是区域农业陷入困境的象征之一。
Coldiretti Puglia 补充说,播种面积最早可能会在下个季节进一步翻倍,小麦的生产必须集中于聚合,得到充分服务的支持,并争取更高的质量,完全押注于优良品种,现已在全球范围内得到承认 小麦向俄罗斯的转移对经济造成了严重打击,这也直接影响了整个欧盟,其中 – 指定区域 Coldiretti – 共同体生产的自给自足水平从 82% 到硬质小麦不等根据 Coldiretti 对欧盟委员会最新展望的分析,用于动物饲料的玉米高达 142% 用于制作面包的软质小麦,该展望强调了投资农业以减少对国外的依赖和不屈服于食物勒索。
由于支付给农民的低工资,意大利被迫进口农业原材料,这些农民在过去 10 年中被迫将全国玉米产量减少近 1/3,在此期间,甚至五分之一的麦田都消失了,损失了近由于近几十年来的低价,许多近视行业多年来倾向于继续在世界市场上投机购买,因此种植了 50 万公顷土地。根据 Ismea 的 Coldiretti 分析,消费者在新鲜和加工食品上花费的每一欧元,平均只有 15 美分给农民,但如果我们只考虑加工产品,农村的平均收入仅为 6 美分数据。
随着当前成本的更大百分比增加而受到更多惩罚——Coldiretti Puglia 继续说道——正是谷物的种植,从小麦到玉米,由于柴油、化肥和种子成本的爆炸性增长以及不确定性而被该国使用关于销售价格,价格受市场投机支配。Coldiretti Puglia 强调说,由于成本增加而导致作物减产,这可能会增加对国外农产品供应的依赖,意大利已经不得不进口 64% 的小麦用于面包,44% 的小麦用于意大利面,但也消耗了 16% 的牛奶、49% 的牛肉和 38% 的猪肉,而不要忘记对于动物营养至关重要的国家玉米和大豆作物,根据 Centro Studi Divulga 的分析,分别仅覆盖了 53% 和 27% 的意大利需求。Coldiretti Puglia 总结说,精选的硬质小麦品种——从 Emilio Lepido 到 Furio Camillo,从 Marco Aurelio 到 Massimo Meridio,再到 Panoramix 和 Maiorca 小麦,均由阿普利亚地区的农民种植,该地区的产量占整个意大利的 1/4 以上硬质小麦。图表:
普利亚 |
2020
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|
2021 |
||
谷物生产 |
总面积 – 公顷 |
总产量 – 公担 |
总面积 – 公顷 |
总产量 – 公担 |
普通小麦 |
15000 |
402800 |
7100 |
233000 |
硬质小麦 |
344300 |
9904500 |
343500 |
9718500 |
大麦 |
22350 |
549000 |
22050 |
550000 |
燕麦 |
24650 |
562400 |
24550 |
564400 |
玉米 |
840 |
52300 |
835 |
53500 |
高粱 |
100 |
4000 |
100 |
4000 |
其他谷物 |
6040 |
126800 |
6090 |
133810 |
全部的 |
413280 |
11601800 |
404225 |
11257210 |
- 在 Istat 数据源上进行 Coldiretti Puglia 处理
2022 年 6 月 1 日,巴里
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