Le saline di Margherita di Savoia sono antichissime e godono del primato di saline più grandi d’Europa. Conosciute già nel terzo secolo d.C., le saline furono poi utilizzate dai normanni. All’epoca dei Borbone l’area veniva chiamata “Salina di Barletta“, solo nel 1879 la comunità salinara fu chiamata “Margherita di Savoia”, in onore della regina consorte d’Italia, moglie di Umberto I. Nel filmato del cinegiornale de “La settimana Incom“, risalente al 24 ottobre 1952, il cronista Guido Notari parla di “Saline di Barletta”, alludendo al vecchio nome dell’area salinara. La registrazione diffusa oggi grazie all’archivio dell’Istituto Luce:
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