‘Sfrutta Zero’ è un progetto partito dal basso realizzato da un gruppo di attivisti baresi e salentini di cui fanno parte anche studenti, lavoratori e migranti. Il risultato sono passate di pomodoro a km0 di alta qualità, prodotte senza schiavitù nei campi e con bottiglie di vetro riciclate. Le passate “Sfrutta Zero” sono disponibili attraverso canali di mercato alternativi, fuori dalla Grande distribuzione e da quest’anno, grazie alla collaborazione tra ‘Sfrutta Zero‘ e “Diritti” a sud di Nardò (LE) la produzione ha potuto esplorare nuovi orizzonti nel tacco d’italia. Info su: www.facebook.com/sfruttazero. Qui sotto un video che illustra brevemente il progetto:
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