Casa Sgarra dopo il Tg delle 18.30 su #italiauno nella rubrica “Studio Aperto Mag”. Tre fratelli andriesi hanno creato “Casa Sgarra” dove ognuno di loro si è distinto per il proprio ruolo. Eccellenze della professionalità:
Il maître Riccardo accoglie, lo chef Felice cucina, il sommelier Roberto mesce il vino: nelle vene lo stesso sangue. Casa Sgarra tutela i sapori autentici, quelli di famiglia, attingendo dalle proprie tenute, e utilizzando materie prime che vanno anche oltre il concetto di prossimità, per tutelare il cibo lento e giusto. Felice Sgarra, già stellato Michelin insieme a Felice e Riccardo, i due gemelli, hanno un solo motto: “fatto in casa e ben fatto”. A Casa Sgarra chiunque si sentirà ospite speciale assaporando piatti particolari ricchi di raffinatezza.
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