Nei giorni 21/22 novembre ad Alatri (in provincia di Frosinone) si è svolto il Campionato Mondiale dei pizzaioli organizzato dall’associazione PNM ( Pizzaioli Nel Mondo ).
Al campionato erano presenti grandi nomi del mondo pizza e partecipazione dall’estero come Giappone, Egitto, Francia, Germania, Brasile… Ovviamente dei circa 150 pizzaioli iscritti, di cui molti italiani, 3 partecipanti provengono dalla Puglia: il pizzaiolo andriese Gigi Vurchio e i fratelli Giovanni e Nunzio Cristallo con cui Vurchio ha condiviso.
Il pizzaiolo andriese si è aggiudicato il titolo di “Campione del Mondo dei pizzaioli” con una pizza dedicata alla città di Andria, chiamata per l’appunto “Andria” , realizzata con prodotti tipici locali: Mozzarella, Pomodorini, Cime di Rape Stufate, Carne Affumicata e Sbriciolata di Tarallo.
Il tutto con un impasto al Nero di Troia “Parco Marano “ . Durante è stato premiato con altri due premi: settimo classificato nella categoria Pizza Innovativa con la pizza La Terra del Sole: su base multicereali con Crema di Zucca, Burrata, Guanciale Croccante e Castagne al Balsamico, accompagnato da una Tartare di Tonno Rosso e Caldarroste.
Infine, un terzo posto alla categoria Pizza Dessert col la pizza Vita Mia: Impasto all‘Anice con Gianduia Artigianale,Crema Al latte e Sbriciolata di Amaretti.
“Una grande gioia per un grande traguardo raggiunto” – commenta Gigi Vurchio, già premiato in molteplici campionati di pizza e protagonista di un video diffuso su VideoAndria.com dove il pizzaiolo andriese prpesentava anche le sue originali pizze vegane – “un premio importante per l’amore e la passione che ci metto nel mio lavoro… una cosa che mi ha fatto piacere è stata salire sul podio con il mio amico fraterno Giovanni Cristallo di Barletta perché con il suo Secondo posto e il Settimo posto del fratello Nunzio abbiamo portato la Bat in alto” – conclude orgoglioso il pizzaiolo andriese. La cosa divertente è stato anche vedere tra le “bandierine” anche il logo di VideoAndria.com e di altri noti siti web della città federiciana. Segno di un particolare amore e riconoscimenti nei confronti della nostra citta. La foto:
Ricordiamo che è possibile ricevere tutte le news in tempo reale dall'app gratuita Telegram iscrivendosi al seguente indirizzo: https://t.me/andriabarlettatrani. Sempre attraverso Telegram è possibile inviarci segnalazioni in tempo reale anche con video e foto. Ricordiamo inoltre che cliccando "MI PIACE" sulla Pagina https://www.facebook.com/videoandria.notizie/ è possibile seguire tutte le news da Facebook. E' possibile scriverci anche via Whatsapp per inviarci segnalazioni anche con foto e video cliccando qui ed iscriversi al gruppo per la ricezione dei nostri link cliccando qui. Ricordiamo, inoltre, che è possibile seguire tutti i nostri tweet all'indirizzo https://twitter.com/videoandria. Gli aggiornamenti di VideoAndria.com sono anche su linkedin.com/company/andrianews e su https://vk.com/andrianews.