Tumori del cavo orale, da Bari due giovani ricercatori scoprono come prevenirlo attraverso l’alimentazione corretta

La dieta mediterranea aiuta nel prevenire i tumori del cavo orale e abbassa il rischio di trasformazione maligna di lesioni “sospette”. E’ questa la conclusione alla quale sono giunti i giovani ricercatori Nicol Macripò e Domenico de Falco che hanno pubblicato i loro dati sulla prestigiosa rivista International Dental Journal, una tra le migliori riviste del settore. I ricercatori hanno analizzato i dati clinici di una fetta di popolazione pugliese affetta da leucoplachia, quella caratteristica macchia biancastra che compare sulle mucose del cavo orale e che rappresenta uno dei segnali d’allarme più temuti dagli specialisti. Non tutte le leucoplachie evolvono in forme tumorali, ma il rischio esiste ed è proprio questo il nodo cruciale della ricerca:

I dati raccolti dai giovani ricercatori Domenico de Falco e Nicol Macripò hanno evidenziato come i pazienti che seguivano un’alimentazione aderente ai principi della dieta mediterranea mostrassero un rischio significativamente ridotto di trasformazione maligna a dimostrazione che le strategie preventivologiche della patologia tumorale del cavo orale, passino anche da un regime alimentare corretto ricco in molecole antiossidanti e sostante euregolatrici di cui la dieta mediterranea è ricca. La ricerca è stata coordinata dal prof. Massimo Petruzzi, professore associato e docente di malattie odontostomatologiche all’Università di Bari e ha visto anche la partecipazione del prof. Ansarin del prestigioso Istituto Europeo di Oncologia di Milano. Il Dipartimento Interdisciplinare Medicina ha sempre posto attenzione agli effetti della dieta mediterranea sulla salute ed ha attivato già da tempo un dottorato di ricerca dedicato nell’ambito del quale la ricerca è stata sviluppata. (Fonte: Comunicato stampa dell’Università di Bari).