Grande partecipazione di pubblico per festeggiare il “trentennale” di Pietro Zito e per la presentazione ufficiale alla città di Andria di “C’è un fuori e c’è un dentro”, il libro-evento (Secop Editore) celebrativo del consolidato successo del “cuoco contadino” e della sua rinomata location, a giusta ragione considerata un’eccellenza gastronomica del Paese.
Amici, parenti, conoscenti e semplici clienti sono accorsi ad ascoltare gli aneddoti, i racconti e la storia di un uomo, Pietro Zito, che ha cambiato le sorti di un piccolo borgo, Montegrosso, con la determinazione, la caparbietà, e la forza del suo sogno etico di una cucina piena di identità territoriale, autenticità, stagionalità, rispetto e gentilezza.
Tanti i messaggi di ammirazione come quello, in apertura, della sindaca Giovanna Bruno che pur non essendo presente, non ha fatto mancare i suoi auguri in un videomessaggio per i “…..trent’anni di una attività che ha portato in alto il nome della nostra città e del nostro territorio, e per la quale c’è un debito di riconoscenza nei confronti di Pietro, del suo staff e della sua famiglia“.
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